|
|
Kaas-creme Basisrecept
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
75 gram verse roomkaas -
versgemalen peper -
zout -
0.1 dl. slagroom
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Roer de kaas in een kom los. Klop de slagroom dik lobbig en roer het met peper en zout naar smaak door de kaas. Vul een spuitzak met kartelmondje met deze kaascreme. Met deze kaascreme kunt u soesjes vullen maar hij is ook heel lekker op toast, roggebrood, in kleine tomaatjes of in dadels.
Variatietips :
Voeg aan deze kaascreme bijvoorbeeld 3 eetlepels fijngehakte verse kruiden,
1 eetlepel tomatenpuree, 1 eetlepel grove mosterd, 2 theelepels kerrie- of paprikapoeder toe dan krijgt u telkens een andere smaak. Bestrijk een boterham met de creme en leg daar bijvoorbeeld plakjes ham, gerookte forel, zalm, rosbief, tomaat of ei op.
|
|
|